Pegopa annex

고소한 연기와 고기 굽는 소리로 가득한 저녁, 가마타의 '신세카이·야키니쿠 호르몬 페고파 별관 가마타점(新世界・焼肉ホルモンぺごぱ 別館 蒲田店)' 식탁에는 고르는 시간마저 즐거워지는 다양한 부위가 준비되어 있다. 가장 먼저 눈길이 가는 메뉴는 간과 하츠, 시마초, 마루초, 코리코리 5종으로 구성된 '페고파 호르몬 모둠'이다. 양념은 소금, 타레, 된장 중에서 고를 수 있으며, 기름의 달콤함과 부위별 씹는 맛의 대비를 경쾌하게 즐길 수 있다. 돼지 내장 중심의 '돼지고기 호르몬 5종 모둠'이나 소와 돼지를 아우른 '호르몬 오마카세 믹스 모둠' 등 취향에 맞는 조합으로 굽기 시작할 수 있다는 점도 매력이다.

호르몬에 이어 맛보기 좋은 메뉴는 질 좋은 붉은 살코기와 마블링의 깊은 풍미를 즐길 수 있는 모둠 접시다. '페고파 특선 모둠'을 고르면 두툼하게 썬 우설과 특상 안창살, 특상 등심, 상 갈비 등 엄선된 부위를 한 번에 조금씩 맛볼 수 있다. 여기에 구로게와규 A5 살치살과 상 등심, 특상 등심을 모은 '구로게와규 A5 등심 비교 맛보기'나 매콤한 양념 소스로 호쾌하게 구워내는 '양념 절임 안창살 스테이크' 등 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있는 접시들도 갖춰져 있다.

구이를 즐기는 틈틈이 곁들이기 좋은 단품 요리와 사이드 메뉴도 알차다. 생강이나 마늘을 곁들인 '특상 생간'과 벌집양 사시미를 안주 삼아 맥주나 하이볼, 칵테일을 곁들이는 시간도 제격이다. 바삭하게 구워낸 김치 치즈 지지미나 김밥 같은 한식 단품을 더하면 식탁은 한층 풍성해진다.

식사를 마무리할 때는 뜨끈한 돌솥 마늘 볶음밥이나 재료가 듬뿍 들어간 돌솥비빔밥, 혹은 시원한 모리오카 냉면이 든든하게 배를 채워준다. 국물 요리 역시 육개장 수프나 마늘 파 수프 등 선택의 폭이 넓어, 밥을 말아 국밥 형태로 즐기는 것도 하나의 방법이다. 테이블석에서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 내부는 저녁 예약도 가능해, 가까운 지인이나 가족과 함께 여유롭게 야키니쿠를 즐기고 싶은 날 좋은 선택지가 된다.